Cave polyvalente 204 bouteilles porte vitrée CPW204B1 En solde View full size Imprimer

Cave polyvalente 204 bouteilles porte vitrée CPW204B1

CPW204B1

Cave à vin polyvalente Premium PCLV205 à porte vitrée pour la conservation ou le vieillissement de 204 bouteilles*. Livrée avec 3 clayettes fixes, 1 demi-clayette fixe et 1 plaque métallique pour stocker les bouteille ouvertes debout.

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1 399,00 € TTC

dont 18,00 € d'éco-participation

Frais de port offerts !

Descriptif

La PCLV205 permet de conserver jusqu'à 204 bouteilles* dans une cave à vin noire design. La Premium PCLV205 est dite "polyvalente" car elle s'adapte à vos besoins et vous permet de la paramétrer à votre guise pour un fonctionnement mono ou multi-températures.

En quoi la cave PCLV205 est-elle modulable entre mono et multi-températures ?

Activer le ventilateur d'une cave à vin polyvalente revient à la faire fonctionner en froid brassé. Cela signifie que vous homogénéisez la température à l'intérieur de la cave : vous disposez donc d'une zone de température unique pour le vieillissement de millésimes et la garde de grands crus.
En revanche, pour obtenir plusieurs zones de température et mettre différents vins à température idéale de dégustation dans la même cave, il suffit de désactiver le ventilateur pour passer en froid statique. Une stratification de l'air s'opère alors à l'intérieur de la cave et vous permet de faire vieillir du vin en partie haute (là où l'air est le plus chaud) et d'en rafraîchir en partie basse.

En quoi le froid statique permet de faire vieillir et de rafraîchir du vin simultanément ?

Bon à savoir : l'air froid est plus lourd que l'air chaud. De fait, l'air froid descend en bas de cave et s'instaure ainsi cette variation naturelle du haut vers le bas. C'est le même principe que dans une habitation où l'on a coutume de dire "l'air chaud remonte, il fait plus chaud à l'étage".

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